En general, en los grandes hoteles con categoría por estrellas, el volumen de ropa para lavar es bastante considerable, por lo que una lavandería bien diseñada y las instalaciones de apoyo se han convertido en elementos esenciales para los hoteles. Para reflejar mejor la categoría y el nivel de servicio de un hotel, la forma en que se equipa la sala de lavandería del hotel de acuerdo con las necesidades reales también es un indicador importante. Sin embargo, existen muchos tipos de equipos de lavandería, e incluso un mismo tipo puede tener diferentes capacidades. Si se eligen demasiadas máquinas o máquinas demasiado grandes, los costes aumentarán (espacio, mano de obra, agua, electricidad, etc.); si se eligen muy pocas, no se podrá satisfacer la demanda de lavandería del hotel. Ahora, Shanghai Ruili Ironing Equipment Co., Ltd. te enseñará cómo elegir el equipamiento de lavandería adecuado para la sala de lavandería de un hotel.
Paso 1: Calcular el volumen diario de ropa
Un hotel no solo lava la ropa de cama de las habitaciones; también puede incluir manteles de restaurante, toallas de sauna y de masaje de pies, y otros artículos, por lo que hay que calcular tanto el volumen de ropa para lavar como el de ropa para limpiar en seco.
Tomemos como ejemplo un hotel con aguas termales:
1. 700 habitaciones (índice de ocupación del 70 %);
| Tabla de cálculo del volumen de lavado de ropa de hotel | |||
|---|---|---|---|
| Número de habitaciones | 700 habitaciones | ||
| Tipo de ropa de cama | Peso unitario | Cantidad por habitación | Peso total por habitación |
| Toalla de baño | 0,6 kg | 2 unidades | 1,2 kg |
| Toalla de cara | 0,2 kg | 2 unidades | 0,4 kg |
| Toalla cuadrada | 0,01 kg | 2 unidades | 0,02 kg |
| Alfombrilla de baño | 0,4 kg | 1 unidad | 0,4 kg |
| Funda de almohada | 0,15 kg | 4 unidades | 0,6 kg |
| Sábana | 0,65 kg | 2 unidades | 1,3 kg |
| Funda nórdica | 1,3 kg | 2 unidades | 2,6 kg |
| Peso total de la ropa de cama por habitación | 6,52 kg | ||
| Índice de ocupación | 70 % | ||
| Volumen diario de lavado (calculado según la tasa de ocupación) | 3195 kg | ||
2. Aforo del restaurante: 1 400 personas (unas 140 mesas)
3. Número de empleados: unas 290 personas (con un aumento del 10 % cada año)
4. Afluencia a las aguas termales: unas 800 personas
Cálculo del volumen diario de lavandería:
1. Volumen diario de ropa de las habitaciones (índice de ocupación del 70 %):
2. Mesas del comedor de banquetes: 140 mesas
Cada mesa incluye 1 mantel grande, con un peso de 2 kg cada uno, más 10 servilletas, con un peso de 0,06 kg cada una. Por lo tanto, el peso de la ropa de mesa por mesa es de 2,6 kg. Suponiendo 2 turnos de servicio al día y una tasa de ocupación del comedor del 70 %, el volumen diario de ropa sucia es: 140 mesas × 2 turnos × 2,6 kg × 70 % = 509,6 kg
3. Empleados: unas 290 personas
Hay unos 290 empleados. Con el sistema de turnos, aproximadamente el 70 % está de servicio. Los uniformes de los empleados se cambian cada dos días de media, y cada juego pesa 1 kg. Aproximadamente el 10 % de los uniformes requiere limpieza en seco, se sustituyen semanalmente de media, y cada uniforme de limpieza en seco pesa unos 1,5 kg.
Volumen de ropa sucia de los uniformes: 1 kg × 290 personas × 1/2 día × 90 % × 70 % = 91,35 kg
Volumen de ropa para limpieza en seco de los uniformes: 1,5 kg × 290 personas × 1/7 de día × 10 % × 70 % = 4,35 kg
Volumen anual adicional de ropa de los empleados: 9,135 kg y 0,435 kg
4. Lavandería de huéspedes:
Para 700 habitaciones, con una tasa de ocupación del 70 %, el 30 % requiere servicio de lavandería. La ropa para lavado en agua es de 1 kg y la de lavado en seco, de 0,5 kg.
Volumen de ropa sucia de los huéspedes: 1 kg × 1 día × 700 habitaciones × 70 % × 30 % ≈ 147 kg
Volumen de ropa de los huéspedes para limpieza en seco: 0,5 kg × 1 día × 700 habitaciones × 70 % × 30 % ≈ 73,5 kg
5. Afluencia a las aguas termales: 800 personas/día
Cada persona necesita 4 toallas de baño grandes al día, cada una con un peso aproximado de 0,6 kg, lo que supone un total de 2,4 kg por persona.
800 × (4 × 0,6 kg) = 1920 kg
El volumen total de ropa sucia de los cuatro conceptos anteriores es: 3195 kg + 509,6 kg + 91,35 kg + 147 kg + 1920 kg = 5863 kg
El volumen total de ropa para limpieza en seco es: 4,35 kg + 73,5 kg = 77,85 kg
Paso 2: Configurar la capacidad diaria de lavado (calculada sobre la base de 12 horas de trabajo al día)
1. Si se dispone de 3 conjuntos de lavadoras de 100 kg, cada ciclo dura 50 minutos (incluida la carga y descarga de la ropa de cama) y cada máquina puede lavar 100 kg de ropa seca. En 12 horas al día, la capacidad de lavado es: 100 kg × (12 × 60 ÷ 50) × 3 máquinas = 4320 kg
2. Si se cuenta con 2 conjuntos de lavadoras de 50 kg, cada ciclo dura 50 minutos (incluida la carga y descarga de la ropa de cama) y cada lavadora puede lavar 50 kg de ropa seca. En 12 horas al día, la capacidad de lavado es: 50 kg × (12 × 60 ÷ 50) × 2 lavadoras = 1440 kg
3. Si se cuenta con 1 juego de lavadoras de 25 kg, cada ciclo dura 50 minutos (incluida la carga y descarga de la ropa de cama), y cada lavadora puede lavar 25 kg de ropa seca. En 12 horas al día, la capacidad de lavado es: 25 kg × (12 × 60 ÷ 50) × 1 máquina = 360 kg
La capacidad máxima diaria total de lavado es: 4320 kg + 1440 kg + 360 kg = 6120 kg
4. Si se cuenta con un conjunto de máquinas de limpieza en seco de 8 kg, cada ciclo dura 60 minutos, incluyendo el lavado y el secado, y puede procesar 8 kg de ropa seca. En 8 horas al día, la capacidad de lavado es: 8 kg × (12 × 1 hora) = 96 kg
Esto permite cubrir el volumen diario de limpieza en seco de 77,85 kg
Referencia de configuración de equipos de lavandería
| N.º | Nombre del equipo | Modelo/Especificaciones | Cantidad (unidades) |
|---|---|---|---|
| 1 | Lavacentrífuga totalmente automática | XGQ-100F | 3 |
| 2 | Lavacentrífuga totalmente automática | XGQ-50F | 2 |
| 3 | Lavacentrífuga totalmente automática | XGQ-25F | 1 |
| 4 | Secadora totalmente automática | GZP-100Q | 3 |
| 5 | Secadora totalmente automática | GZP-50Q | 2 |
| 6 | Secadora totalmente automática | GZP-25Q | 1 |
| 7 | Planchadora de ropa plana | TP-3300 | 1 |
| 8 | Máquina de limpieza en seco totalmente automática y cerrada (8 kg) |
|
1 |
| 9 | Pliegadora automática | ZD3300-V | 1 |
| 13 | Mesa de quitamanchas |
|
1 |
| 14 | Mesa de planchado de un solo brazo |
|
2 |
| 15 | Carro para ropa de cama de acero inoxidable | 1180 × 700 × 830 mm | 6 |
| 16 | Carro para ropa de acero inoxidable | 1200*550*1600 mm | 4 |
| Total | - | - | 31 |
Lo anterior es un ejemplo de referencia para la construcción de una lavandería de hotel. Si tiene alguna necesidad relacionada con la construcción de una lavandería de hotel, no dude en ponerse en contacto con nosotros. Podemos diseñar una solución acorde con sus requisitos. Además de recomendarle el equipamiento auxiliar para lavanderías mencionado anteriormente, también podemos analizar el consumo energético de los equipos y proporcionarle un plano de distribución para el equipamiento de la lavandería. No dude en consultarnos.
